Een groot deel van onze teelten wordt via de veiling verkocht, enerzijds voor supermarkten, anderzijds voor industrie (appelmoes, fruitsap,...). De overige oogst wordt behouden voor verkoop in onze winkel.

Hier bieden wij het hele jaar door onze eigen oogst van uitstekende kwaliteit aan. Dit is mogelijk door de optimale bewaring in onze koelcellen met zeer laag zuurstofgehalte (ULO - ultra low oxygen) . Door een nauwkeurige aanpassing van temperatuur, zuurstof en stikstof zijn onze producten lang bewaarbaar zonder verlies aan kwaliteit en versheid.

De temperatuur bij ULO bewaring verschilt niet veel met de temperatuur van gewone koeling, maar doordat er net niet wordt diepgevroren blijft de verse, net geplukte structuur behouden en koop je steeds plukvers fruit.